ΡΥΖΙΑ

Εμφάνιση 10 αποτελεσμάτων

  • 4.58

    Το μαύρο ρύζι έχει μια πιο πλούσια γλυκιά γεύση σε σχέση  με το καστανό και το άσπρο ρύζι.

     

    Τα τελευταία χρόνια, ο δυτικός πολιτισμός άρχισε να αναγνωρίζει τη μεγάλη διατροφική αξία του μαύρου ρυζιού,  και σιγά σιγά κατακτά τη θέση που του αξίζει, στην κουζίνα μας .

     

    Όλα τα προϊόντα της Castagno παράγονται από 100% πιστοποιημένα, υψηλής ποιότητας, βιολογικά συστατικά. Η διαδικασία της ξήρανσης πραγματοποιείται σε χαμηλές θερμοκρασίες με σκοπό την παραγωγή υψηλής ποιότητας προϊόντων, χωρίς την προσθήκη πρόσθετων.

     

    Συστατικά
    Βιολογικό μαύρο ρύζι

  • 2.95

    Ανάμεικτο ρύζι με τρείς διαφορετικές ποικιλίες ρυζιού για να απογειώσετε τις συνταγές σας. Περιέχει Ιταλικό μακρύκοκκο και κόκκινο ρύζι μαζί με ένα ιδιαίτερα γευστικό συνδυασμό άγριου ρυζιού απο Αμερική.

     

    Συστατικά
    Αναποφλοίωτο μακρύκοκκο ρύζι* Ιταλίας, κόκκινο ρύζι* Ιταλίας, άγριο ρύζι* από Η.Π.Α.
    Όπου*= προϊόν βιολογικής προέλευσης.

  • 2.65

    Αναποφλοίωτο μπασμάτι για κάθε χρήση με ιδιαίτερη γεύση, ιδανικό για πιλάφι. Αρωματικό ρύζι που καλλιεργείται στις περιοχές των ποταμών που πηγάζουν από τα Ιμαλάϊα και βρίσκονται μεταξύ Ινδίας και Πακιστάν. Το άρωμα του έχει σχέση με τα ιδιαίτερα συστατικά του υπεδάφους των περιοχών που καλλιεργείται. Το χρώμα του είναι λευκό και το σχήμα του μακρύσπερμο.

     

     

    Στο ρύζι αυτό κατά την επεξεργασία δεν αφαιρείται ο φλοιός του με αποτέλεσμα το τελικό προϊόν να είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και με μικρότερο γλυκαιμικό δείκτη σε σχέση με τα παραδοσιακά ρύζια.

     

    Συστατικά
    100% ρύζι αναποφλοίωτο μπασμάτι

     

     

     

  • 2.24

    Το ρύζι Αρμπόριο είναι μία λευκή ποικιλία ρυζιού με κοντούς, στρογγυλούς κόκκους οι οποίοι αποκτούν μία χαρακτηριστική κρεμώδη γεύση με υπέροχη γεμάτη υφή όταν μαγειρευτούν. Ιδανικό για ριζότο.

  • 2.50

    Αρωματικό ρύζι που καλλιεργείται στα υψίπεδα της Ταϊλάνδης, για κάθε χρήση με ιδιαίτερη γεύση.

     

    Το χρώμα του είναι λευκό και το σχήμα του μακρύσπερμο. Το πλούσιο άρωμα του οφείλεται στα ιδιαίτερα συστατικά του υπεδάφους της περιοχής της Ταϊλάνδης όπου καλλιεργείται.

  • 2.50

    Ρύζι παρμπόιλντ, ιδανικό για πιλάφι προβρασμένο με μακρύσπερμμο σχήμα. Το χρώμα του ειναι υποκίτρινο και οφείλεται στον εξωτερικό φλοιό του ρυζιού ο οποίος απομακρύνεται σε στάδιο της επεξεργασίας του. Διατηρεί την σπυρωτή δομή του κατά το μαγείρεμα.

     

     

    Συστατικά
    100% λευκό ρύζι παρμπόιλντ

  • 2.25

    Ρύζι κοντό λευκό γλασσέ μεσόσπερμο. Οι κόκκοι του τείνουν να προσκολλώνται μεταξύ τους κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και είναι επιμήκης, λεπτοί, λευκοί και αδιαφανείς. Ιδανικό για σούπες και γλυκά όπως το ρυζόγαλο αλλά και για σούσι.

     

    Συστατικά
    100% λευκό ρύζι κοντό

  • 2.70

    Αρωματικό ρύζι λευκό μπασμάτι που καλλιεργείται στις περιοχές των ποταμών που πηγάζουν από τα Ιμαλάϊα και βρίσκονται μεταξύ Ινδίας και Πακιστάν. Το χρώμα του είναι λευκό και το σχήμα του μακρύσπερμο. Ρύζι για κάθε χρήση με ιδιαίτερη γεύση, ιδανικό για πιλάφι.

     

    Συστατικά
    100 % βιολογικό λευκό ρύζι

  • 2.25

    Ρύζι μακρύ αναποφλοίωτο στο οποίο κατά την επεξεργασία δεν αφαιρείται ο φλοιός του με αποτέλεσμα το τελικό προϊόν να είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και με μικρότερο γλυκαιμικό δείκτη σε σχέση με τα παραδοσιακά ρύζια. Με τον τρόπο αυτό διατηρεί περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

     

    Συστατικά
    100% βιολογικό ρύζι αναποφλοίωτο

  • 2.30

    Το χρώμα του είναι λευκό και το σχήμα του μεσόσπερμο.  Έχει την τάση να απελευθερώνει πολύ άμυλο κατά το μαγείρεμα, χωρίς να λιώνει δίνοντας μας ένα ζουμερό αποτέλεσμα. Ιδανικό για χυλωμένο πιλάφιο και φαγητά φούρνου.

     

    Συστατικά
    100% λευκό ρύζι (καρολίνα)

X