ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ

Εμφάνιση 1–10 από 15 αποτελέσματα

  • 1.65

    To βιολογικό κεχρί είναι ένα δημητριακό υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και βιταμίνη Β. Ήταν γνωστό από τους Αρχαίους Έλληνες οι οποίοι το χρησιμοποιούσαν για την παρασκευή ψωμιού.

     

    Έχει ιδιαίτερα έντονη γεύση. Γίνεται αρτοποιήσιμο με την αναμειξή του με αλεύρι σταριού.Τρώγεται κυρίως ως χυλός η όπως το ρύζι. Εξαιρετικά ωφέλιμο για το γαστρεντερικό σύστημα. Δεν περιέχει καθόλου γλουτένη.

     

    Συστατικά
    100% βιολογικό κεχρί

  • 1.40

    Το κριθάρι αποτελούσε βασικό στοιχείο της διατροφής πολλών αρχαίων λαών με ιστορία 10000 ετών πολύ γνωστό και στην αρχαία Ελλάδα .Το συναντάμε στην διατροφή μας μέσω της χρήσης του στο ψωμί ή σαν ρόφημα (μπύρα)
    Το κριθάρι είναι τροφή πλούσια σε υδατάνθρακες και διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες. 1 φλιτζάνι βρασμένου κριθαριού περιέχει 193 θερμίδες , 44 γρ. υδατάνθρακα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, 4 γρ. πρωτείνης, 1 γρ. λίπους και 6 γρ. φυτικών ινών. Περιέχει πολύ καλή ποσότητα νιασίνης (ή αλλιώς βιταμίνης Β3), βιταμίνης Ε υπό την μορφή τοκοτριενολών, βιταμίνη C, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, σελήνιο αλλά και πανίσχυρες αντιοξειδωτικές ουσίες τις λιγνάνες.
    Αυτή η πλούσια διατροφική του αξία, το καθιστά ένα πολύτιμο δημητριακό  για την υγεία του σύγχρονου ανθρώπου η διατροφή του οποίου αποτελείται σχεδόν αποκλειστικά από επεξεργασμένες τροφές, χαμηλής διατροφικής αξίας.
    Ανεκτίμητες οι φυτικές ίνες του κριθαριού
    Το κριθάρι είναι μια εξαιρετική πηγή τόσο σε διαλυτές όσο και σε αδιάλυτες φυτικές ίνες εξασφαλίζοντας την καλή υγεία του εντέρου αλλά και ολόκληρου του οργανισμού. Πιο συγκεκριμένα οι φυτικές του ίνες:

    • βοηθούν στην καλή και τακτική κινητικότητά του εντέρου, αποτελώντας έτσι μία τροφή κατά της δυσκοιλιότητας και των αιμορροΐδων
    • βοηθούν στην επιβράδυνση της απορρόφησης της γλυκόζης στο έντερο, συντελώντας έτσι στον καλύτερο έλεγχο του σακχάρου σε ασθενείς με διαβήτη τύπου ΙΙ
    • διατηρούν ένα υψηλό επίπεδο κορεσμού το οποίο βοηθάει στον έλεγχο της όρεξης και άρα στην απώλεια κιλών αλλά και στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας
    • μειώνουν τον κίνδυνο για εμφάνιση καρκίνου του παχέος εντέρου. Φιλικά βακτήρια του παχέος εντέρου ζυμώνουν τις φυτικές ίνες, παράγοντας μία ουσία το βουτυρικό οξύ, η παρουσία του οποίου στο έντερο αποτρέπει το σχηματισμό και την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων
    • μειώνουν τα επίπεδά της χοληστερόλης αλλά και των τριγλυκεριδίων. Η ιδιότητα αυτή οφείλεται στις β-γλυκάνες των φυτικών ινών οι οποίες πιθανότατα αποτρέπουν την επαναπορρόφηση των χολικών οξέων στο έντερο, αναγκάζοντας το συκώτι να φτιάξει νέα, χρησιμοποιώντας χοληστερόλη του πλάσματος
    • η τακτική κατανάλωση φυτικών ινών συντελεί στην μείωση της υπέρτασης.

     

    Χώρα ΓΕΡΜΑΝΙΑ
    Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 1415kj/337kcal – Πρωτεϊνες: 11,2γρ. – Φ. Ίνες: 8,7γρ. -Υδατάνθρακες: 63,3γρ. Εκ των οποίων σάκχαρα: 0g – Λίπη: 2,1γρ. Εκ των οποίων κορεσμένα: 0gr- Αλάτι: 0γρ.
  • 1.55

    Νιφάδες 5 ωφέλιμων δημητριακών. Τα δημητριακά αποτελούν βασική τροφή για τον άνθρωπο. Είναι δε πιο εύπεπτα όταν τρώγονται σε μορφή νιφάδων, μέσα σε γάλα ή νερό με ή χωρίς προσθήκη γλυκαντικού. Μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή αρτοσκευασμάτων, γλυκών ή και να χυλώσετε σούπες.

     

    Συστατικά
    Συστατικά: νιφάδες σιταριού*, νιφάδες ντίνκελ*,
    νιφάδες σίκαλης*, νιφάδες βρώμης*, νιφάδες
    κριθαριού*, νιφάδες κεχριού*.
    Όπου *=προϊόν βιολογικής γεωργίας

  • 1.35

    Οι νιφάδες βρώμης τα γνωστά σε όλους μας quaker, περιέχουν σε μεγάλες ποσότητες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που είναι πολύ σημαντικές για την υγεία μας, περιέχουν ακόμα βιταμίνη Β6, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη, αλλά και ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και ψευδάργυρο. και σε μικρότερη ποσότητα βιταμίνη Ε, φολικό οξύ και κάλιο.

     

    Είναι πιο εύπεπτα όταν τρώγονται σε μορφή νιφάδων, μέσα σε γάλα ή νερό με ή χωρίς προσθήκη γλυκαντικού. Μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή αρτοσκευασμάτων γλυκών, ή και να χυλώσετε σούπες.

     

    Συστατικά
    100% βιολογικές νιφάδες βρώμη

     

  • 2.25

    Οι νιφάδες βρώμης τα γνωστά σε όλους μας quaker, περιέχουν σε μεγάλες ποσότητες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που είναι πολύ σημαντικές για την υγεία μας. Οι νιφάδες βρώμης περιέχουν ακόμα βιταμίνη Β6, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη, αλλά και ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και ψευδάργυρο και σε μικρότερη ποσότητα βιταμίνη Ε, φολικό οξύ και κάλιο.

     

    Είναι πιο εύπεπτα όταν τρώγονται σε μορφή νιφάδων, μέσα σε γάλα ή νερό με ή χωρίς προσθήκη γλυκαντικού. Μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή αρτοσκευασμάτων γλυκών, ή και να χυλώσετε σούπες.

     

    Συστατικά
    100% βιολογικές νιφάδες βρώμη

  • 3.15

    Νιφάδες κεχρί με ιδιαίτερη, έντονη γεύση, τρώγεται κυρίως ως χυλός η όπως το ρύζι. Γίνεται αρτοποιήσιμο αν το αναμίξετε με αλεύρι σίτου.

     

    Είναι μια άκρως θρεπτική τροφή καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ιδιαίτερα νιασίνη, φολικό οξύ και Β6. Περιέχει σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, χαλκό και ψευδάργυρο

     

    Ιδανική τροφή για χορτοφάγους και αθλητές.

     

    Συστατικά
    100% βιολογικές νιφάδες κεχρί

  • 1.50

    Τα δημητριακά αποτελούν βασική τροφή για τον άνθρωπο. Είναι δε πιο εύπεπτα όταν τρώγονται σε μορφή νιφάδων, μέσα σε γάλα ή νερό με ή χωρίς προσθήκη γλυκαντικού. Μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή αρτοσκευασμάτων, γλυκών ή και να χυλώσετε σούπες.

     

    Συστατικά
    100% βιολογικές νιφάδες ντίνκελ

  • 3.00

    Οι νιφάδες πατάτας παρασκευάζονται με την αφυδάτωση μαγειρεμένου πουρέ πατάτας. Mπορούν να χρησιμοποιηθούν αντί τον πουρέ σκόνη πατάτας.

     

    Συστατικά
    100% βιολογικές νιφάδες πατάτας

  • 1.75

    dimitriaka

    Νιφάδες φαγόπυρου

    Το φαγόπυρο Buckwheat – Esculentum ή μαυροσίταρο  είναι σπόρος ενός χαμηλού θάμνου. Περιέχει πολλή πρωτεΐνη , τις περισσότερες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, τις βιταμίνες Ε και Κ, φολικό οξύ και είναι πλούσιο σε μέταλλα.  Δεν περιέχει γλουτένη. Είναι ιδιαίτερα διαδεδομένος στις ασιατικές χώρες όπου απολαμβάνουν ζυμαρικά φτιαγμένα από αλεύρι φαγόπυρου.

  • 1.50

    Το πίτουρο βρώμης είναι η ιδανική λύση για ένα νόστιμο και θρεπτικό πρωϊνό συνδυάζοντάς τη με γάλα, γιαούρτι η τυρί και φρούτα. Πρόκειται για  ένα θρεπτικό δημητριακό πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες συμπλέγματος Β, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά,  περιέχει δε και πολλά μέταλλα. Το πίτουρο βρώμης βρίσκεται στα εξωτερικά στρώματα του σπόρου της βρώμης και χρησιμοποιείται ως συστατικό για μούσλι ή στο ψωμί κατά την διάρκεια του ψησίματος.

     

    Συστατικά
    100% βιολογικό πίτουρο βρώμης.

X