Χύμα προϊόντα

Εμφάνιση 7 αποτελεσμάτων

  • 43.33

    Ζελατίνη – ένα προϊόν ζωικής προέλευσης, που λαμβάνεται στο αποτέλεσμα της επεξεργασίας του συνδετικού ιστού των Μεγάλων κερασφόρων ζώων – τένοντες, οστά, χόνδρος, κολλαγόνο είναι στην πραγματικότητα στην πιο αγνή της μορφή. Έχει θετική επίδραση στην κατάσταση των εσωτερικών ινών και μικρών σκαφών.

    Έχει δύο αμινοξέα: προλίνη και hidrosiprolin(υδροξυπρολίνη), οι οποίες έχουν θετικό αντίκτυπο στην ανάκαμψη του συνδετικού ιστού. Ζελατίνης σε θέση να αυξήσει την ανάπτυξη και την έκταση του συνδετικού ιστού, η οποία είναι πολύ σημαντική σε νοσούσες αρθρώσεις.

    *Η προλίνη (σύντμηση Pro ή P) είναι ένα α-αμινοξύ. Είναι ένα από τα πρωτεϊνογενετικά αμινοξέα και στο DNA κωδικοποιείται με τα κωδικόνια CCU, CCC, CCA, και CCG. Ο ανθρώπινος οργανισμός μπορεί να συνθέσει προλίνη από άλλες ενώσεις, άρα δεν είναι διατροφικός απαραίτητο αμινοξύ. Είναι το μοναδικό πρωτεϊνικό αμινοξύ το οποίο ενσωματώνει στο μόριό του μια δευτεροταγή αμίνη, δηλαδή το αμινικό άζωτο ενώνεται με δύο αλκυλομάδες (R1-N(H)-R2).

    Ζελατίνη BIO, ζωικής προέλευσης για χρήση στη ζαχαροπλαστική και στη μαγειρική (για να πήξει υδαρή μείγματα όπως παγωτά, κρέμες και σάλτσες).

    Ανάλογα με την ποσότητα που θα χρησιμοποιηθεί, μπορεί να μας δώσει και πιο «σταθερά» μείγματα, όπως ζελέ φρούτων και τερίνες.

    ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
    Βιολογικό Προϊόν
    Προέλευση: Γερμανία
    Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.:Ενέργεια: 1445kj/340kcal – Πρωτεϊνες: 85γρ. – Φ. ίνες: 0γρ.-Υδατάνθρακες: 0γρ. Εκ των οποίων σάκχαρα: 0gr – Λίπη: 0γρ. Εκ των οποίων κορεσμένα: 0gr – Αλάτι: 0,25γρ.
  • 20.37

    «Η ΑΛΗΘΙΝΗ ΚΑΝΕΛΑ» με την ντελικάτη και πιπεράτη γεύση που θυμίζει γαρίφαλο και τις πολλές θεραπευτικές της ιδιότητες! Μπορείτε να προσθέσετε Κανέλα Κεϋλάνης σε ψητά φρούτα, κέικ, μηλόπιτες, λουκουμάδες, μπισκότα, στο τσάι, στα δημητριακά, στην μαγειρική. Η Κανέλα Κεϋλάνης προτιμάται για τακτική χρήση σε σχέση με την κανέλα Cassia λόγω της μικρότερης ποσότητας στην ουσία κουμαρίνη, που σε καθημερινή χρήση μπορεί να βλάψει το ήπαρ. Σαν βότανο θεωρείται αντιοξειδωτική, αναστέλλει τις ελεύθερες ρίζες.

    Για τον σακχαρώδη διαβήτη:

    • Τους πόνους της περιόδου
    • Το κρυολόγημα, την γρίπη
    • Είναι θερμαντική, τονώνει την κυκλοφορία του αίματος
    • H κανέλα χρησιμοποιείται ευρέως για ενοχλήσεις του πεπτικού συστήματος, όπως ναυτία, μετεωρισμός, διάρροια, απώλεια όρεξης και δυσπεψία

    Τρόπος προετοιμασίας αφεψήματος:

    Σπάμε ένα κομμάτι κανέλας με το χέρι και το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά

  • 39.50

    Είναι η καλύτερη ποιοτικά κανέλα. Ξεχωρίζει από το άρωμα και την έντονη γλυκιά της γεύση η γνήσια κανέλα από το δέντρο “canehl“ περιέχει ελάχιστη κουμαρίνη.

    Ιδιότητες: ρυθμίζει το ζάχαρο, χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια, ανακουφίζει πεπτικές ανωμαλίες, βελτιώνει το κυκλοφορικό, έχει αντιπηκτικές ιδιότητες, έχει αντιθρομβωτική δράση, έχει αντιφλεγμονώδη δράση, είναι πλούσια πηγή ασβεστίου, μαγνησίου, φυτικών ινών., ευεργετεί την καρδιά και τα αγγεία, έχει θερμαντικές και τονωτικές ιδιότητες, ανακουφίζει από πόνους περιόδου, είναι αντιβακτηριακή, εμποδίζει την ανάπτυξη των βακτηριδίων e. coli & candida albicans.

  • 9.15

    ΚΟΥΡΚΟΥΜΑΣ ο χρυσός σύμμαχος της υγείας μας

    Η κουρκουμίνη, μία ενεργή αντιφλεγμονώδης ένωση που βρίσκεται στο μπαχαρικό turmeric/κουρκουμάς έχει αποδειχθεί ότι βοηθάει στην καταπολέμηση πολλών μορφών καρκίνου. Νέα συμπεράσματα που εκδόθηκαν στο περιοδικό Cancer Research αναφέρουν ότι οι φυσικές φαινόλες του κουρκουμά μπορούν να ανακόψουν την ανάπτυξη όγκων στον καρκίνο του προστάτη μπλοκάροντας τους υποδοχείς που χρησιμοποιούνται για να διαδώσουν την ανάπτυξη των κυτταρικών ιστών. Πρόσθετες έρευνες που δημοσιεύτηκαν στο περιοδικό PLoS One επεξηγούν το ακριβή τρόπο που δρουν τα μόρια του κουρκουμά στοχεύοντας τα αμυλοειδή ινίδια που σχετίζονται με την αφύσικη ανάπτυξη πρωτεΐνης και τον σχηματισμό πλάκας που είναι χαρακτηριστικό σε ασθενείς με νόσο Αλτσχάιμερ.

    Η προσθήκη κουρκουμά σε μία υγιεινή διατροφή ή η λήψη συμπληρώματος που εμπεριέχει τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα κουρκουμά σε κάψουλα θα σας προστατέψει από ενδεχόμενο πολλαπλασιασμό καρκινικών κυττάρων και από την άνοια του Αλτσχάιμερ. Ο καρκίνος του προστάτη είναι μία από τις πιο διαδεδομένες μορφές καρκίνου με πάνω από 250,000 περιπτώσεις που καταγράφονται ετησίως μόνο στις ΗΠΑ.

    Κάθε φυσικό συστατικό που στοχεύει στον περιορισμό των καρκινικών κυττάρων του προστάτη μπορεί να προσφέρει μία σημαντική θεραπεία σε σχέση με τις άλλες αλλοπαθητικές μεθόδους, όπως η ακτινοβολία, η χειρουργική επέμβαση ή η χημειοθεραπεία. Για τη διεξαγωγή της μελέτης, οι ερευνητές στέρησαν από τα καρκινικά κύτταρα ορμόνες με την παρουσία, αλλά και την απουσία κουρκουμά σε φυσιολογικές δόσεις.
    Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι ο κουρκουμάς μπλόκαρε τους δύο γενετικούς υποδοχείς που είναι απαραίτητοι για την εξάπλωση του καρκίνου του προστάτη. Αυτοί οι υποδοχείς είχαν αποκαλυφθεί σε προηγούμενες μελέτες ότι μπορούσαν να προβλέψουν το βαθμό και το ρυθμό ανάπτυξης των ήδη υπαρχόντων όγκων. Σημειώθηκε ότι ο κουρκουμάς ήταν “ένας ισχυρός αναστολέας του κυτταρικού κύκλου όσο και της επιβίωση του στα καρκινικά κύτταρα του προστάτη.” Η επικεφαλής της έρευνας και συγγραφέας, Dr. Karen Knudsen και η ερευνητική της ομάδα ανακάλυψαν ότι άλλες καρκινικές κυτταρικές γραμμές πολλαπλασιάζονται με τον ίδιο μηχανισμό υποδοχέων, των οποίων η εξέλιξη ενδεχομένως να ανακόπτεται από τον κουρκουμά. Σχολίασε ότι ο κουρκουμάς, “έχει αποτελέσματα και πέρα από τον καρκίνο του προστάτη … σε άλλες κακοήθειες, όπως ο καρκίνος του μαστού. Σε ό,τι αφορά όγκους ο κουρκουμάς μπορεί να έχει έναν αρκετά υποσχόμενο θεραπευτικό ρόλο.”

    Σε μία διαφορετική έρευνα, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι ο κουρκουμάς παρατείνει τη ζωή και ενισχύει τη δραστηριότητα των εγκεφαλικών νευρώνων λειτουργώντας σαν νευρο-προστατευτική ασπίδα εναντίον της εξελικτικής πορείας του Αλτσχάιμερ. Η ερευνητική ομάδα κατέληξε ότι ο κουρκουμάς δρούσε ανασταλτικά στην βλαβερή συσσώρευση των αμυλοειδή ινιδίων γύρω από τις συνάψεις των νεύρων. Τα αμυλοειδή ινίδια είναι γνωστό ότι εμποδίζουν τις ομαλές ηλεκτρικές και χημικές διαβιβάσεις στον εγκέφαλο που είναι απαραίτητες για τη δημιουργία μνήμης και τη διατήρηση της γνώσης.

    Είναι γνωστό ότι θα πρέπει να περιορίσετε στο ελάχιστο ή καλύτερα να βγάλετε έξω από τη διατροφή σας τη ζάχαρη, το άσπρο αλεύρι, γλυκίσματα, συμβατικά μακαρόνια γιατί με την πρόσληψή τους η γλυκόζη κατακλύζει ολόκληρο το σώμα, οξύνεται η ινσουλίνη προκαλώντας και μεγάλες συγκεντρώσεις αμυλοειδών ινιδίων και ελεύθερων ριζών στον εγκέφαλο. Οι επιπλέον υδατάνθρακες και τα λιπαρά οξέα αποτελούν μέρος των ελεύθερων ριζών που είναι σαν μοριακοί οδοκαθαριστές που κάνουν επίθεση στις κυτταρικές μεμβράνες και προκαλούν την πρόωρη γήρανση σε όργανα όπως το δέρμα, την καρδιά και το συκώτι.

  • 82.10

    Μαύρο, πράσινο, ροζ και λευκό πιπέρι σε ένα mix που ταιριάζει με τα πάντα. Σε κόκκους για να απελευθερωθούν τα αρώματα. Προτιμήστε να το προσθέσετε στο τέλος του μαγειρέματος!

    Όλοι οι κόκκοι πιπεριού προέρχονται από το ίδιο φυτό, το Piper nigrum. Οι καρποί του διαφέρουν σε χρώμα, επειδή συλλέγονται σε διαφορετική χρονική στιγμή ωρίμανσης ή / και υποβάλλονται σε επεξεργασία. Το Πράσινο πιπέρι, για παράδειγμα, συλλέγονται λίγο πριν ολοκληρωθεί η ωρίμανση του καρπού, τα κόκκινα πιπέρια  είναι μαζεμένα όταν φθάσουν σε ωρίμανση ενώ το μαύρο πιπέρι συλλέγεται όταν ο ώριμος καρπός έχει μείνει στον ήλιο για αρκετές ημέρες. Το Λευκό πιπέρι είναι αποτέλεσμα αποφλοίωσης του μαύρου καρπού. Οπουδήποτε θα χρησιμοποιούσατε χοντρό πιπέρι μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτό το μείγμα και να αισθανθείτε τη γεύση σας να ζωντανεύει! Αναδεικνύει τη γεύση μιάς μεγάλης ποικιλίας συνταγών, δοκιμάσετε το σε μπριζόλα, κοτόπουλο και φιλέτα σολομού, και πασπαλίστε το τριμμένο πάνω από πατάτες και λαχανικά πριν το ψήσιμο. Χρησιμοποιήστε το σε σάλτσες, σούπες και βινεγκρέτ για σαλάτες.

  • 22.13

    Το μαύρο πιπέρι είναι φυσικό  προϊόν της νότιας Ινδίας.Καλλιεργείται εκεί και σε άλλες τροπικές χώρες. Από.Από τους σπόρους του ίδιου φυτού βγαίνουν επίσης το λευκό και το πράσινο πιπέρι.

  • 29.35

    Το μαύρο πιπέρι ταιριάζει με τα πάντα, γι’ αυτό χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, έχει δυνατή γεύση, καυτή και κάπως πικάντικη. Είναι ο ανώριμος πράσινος καρπός του φυτού Piper nigrum. Ο ανώριμος αυτός καρπός συλλέγεται και αποξηραίνεται στον ήλιο και γίνεται μαύρος και σκληρός. Καλλιεργείται κυρίως στην Ινδία, στην Ινδονησία, στην Μαλαισία, στο Βιετνάμ και στην Βραζιλία. Το πιπέρι είναι το πιο εμπορικό μπαχαρικό σε όλο τον κόσμο.

X