ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Εμφάνιση 1–12 από 13 αποτελέσματα

  • 4.95

    Αμύγδαλα ψημένα ΒΙΟ Ελληνικά 160gr

    Με φόντο την υπέροχη Όσσα ή αλλιώς Κίσσαβο στην νότια πλευρά των Τεμπών απέναντι από τον Όλυμπο παράγονται τα υπέροχα αμύγδαλα μας ποικιλίας (texas).

    Στην συνέχεια ύστερα από αυστηρή χειροδιαλογή τα αμύγδαλα συγκεντρώνονται και βρέχονται με νερό, προσθέτοντας ταυτόχρονα μικρή ποσότητα ελληνικού αλατιού Μεσολογγίου. Η διαδικασία αυτή διαρκεί περίπου 24 ώρες και αφού στεγνώσουν στη συνέχεια τα αμύγδαλα μπαίνουν σε φούρνο σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία για αρκετές ώρες ώστε να γίνουν ελαφρώς τραγανά με μία εκπληκτική διακριτική αλμυρή γεύση.

    Ανοίγοντας το γυάλινο βάζο και δοκιμάζοντας το πρώτο αμύγδαλο κανείς δεν θα αντισταθεί σε αυτή την υπέροχη γεύση που δημιουργήθηκε με την αγάπη και το μεράκι του παραγωγού μας Κώστα Μητροδήμου.

    Ελληνικό προϊόν

    Συστατικά: ελαφρά ψημένα αμύγδαλα*, αλάτι / *προϊόν βιολογικής γεωργίας

    Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.: Ενέργεια: 2415kj/575kcal – Πρωτεΐνες: 21γρ. – Φυτ. Ίνες: 12γρ. – Υδατάνθρακες: 22γρ Εκ των οποίων σάκχαρα: 4γρ. – Λίπη: 49γρ. Εκ των οποίων κορεσμένα: 4γρ – Αλάτι: 1,60γρ.

  • 4.50

    Αμυγδαλόψιχα απο βιολογικά αμύγδαλα εξαιρετικής ποιότητας. Το αμύγδαλο περιέχει μεταλλικά στοιχεία, είναι μεταξύ των πιο υγιεινών ξηρών καρπών.  Είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε, ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο και επιπλέον, αποτελούν μια σημαντική πηγή πρωτεϊνών και φυτικών ινών.

     

    Τα ωμά αμύγδαλα έχουν περισσότερα φυσικά λίπη, σε σχέση με τα ψημένα καθώς μια ποσότητα λιπών χάνεται κατά τη διαδικασία ψησίματος.

     

    Συστατικά
    100% βιολογικό αμύγδαλο

  • 2.60

    Οι βιολογικοί κολοκυθόσποροι περιέχουν ωμέγα – 3 λιπαρά, πρωτεΐνη, βιταμίνη Κ, βιταμίνη Ε, βιταμίνες Β και Α, ψευδάργυρο, σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, φολικό.
    Αυτό που έχουν να προσφέρουν καθ’ υπεροχή των άλλων σπόρων, είναι η βιταμίνη Κ που πατροπαράδοτα συμμετέχει στην αποτελεσματική πήξη του αίματος. Τρώγονται στις σαλάτες, το ψωμί, το ρύζι και τα άλλα δημητριακά.

    Τα κολοκυθόσπορα προέρχονται από την οικογένεια cucurbita (cucurbita pepo) και είναι ένα φυσικό και πολύ θρεπτικό προϊόν. Είναι το πιο θρεπτικό κομμάτι της κολοκύθας. Το λάδι, που περιέχουν, μεταξύ 40-50%, είναι πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά οξέα. Ο πασατέμπος περιέχει πολύτιμα λιπαρά οξέα, ω-6 και κυρίως λινολεϊκό οξύ. Το ποσοστό πρωτεϊνών τους κυμαίνεται στα 30-40%, ενώ παρουσιάζουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε σίδηρο από οποιοδήποτε άλλο είδος σπόρων. Περιέχουν επίσης, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγνήσιο, μαγγάνιο και φώσφορο. Επιπλέον περιέχουν βιταμίνες E, C, Κ, ορισμένες από τις Βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως το φυλλικό οξύ και Βιταμίνη Α. Στην Κίνα μάλιστα θεωρείται ότι μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης. Οι σπόροι είναι μία από τις καλύτερες πηγές μαγνησίου, που βοηθά στη χαλάρωση και την ελάττωση της πίεσης, καθώς και ψευδαργύρου. Τέλος περιέχουν Φυτοστερόλες.

    Έχει διαπιστωθεί ότι τα κολοκυθόσπορα επιδρούν καταπραϋντικά σε προβλήματα του προστάτη, ενώ εξομαλύνουν τη λειτουργία του ουροποιητικού συστήματοςΜια χούφτακολοκυθόσπορων αποδίδει 154 θερμίδες. Μελέτες έδειξαν οι κολοκυθόσποροι επιδρούν καταπραϋντικά σε προβλήματα του προστάτη, ενώ εξομαλύνουν τη λειτουργία του ουροποιητικού συστήματοςΛόγω των υψηλών ποσοστών λινολεϊκού οξέος (45%) και φυτοστερόληςείναι γνωστό προπαντός σαν φάρμακο των παθήσεων της ουροδόχου κύστης και του προστάτη. Επίσης ο ψευδάργυρος, που έχουν βοηθά στα προβλήματα του προστάτη.

    ψευδάργυρος τους καθιστά ευεργετικούς στα προβλήματα της ανδρική στειρότητας.

    • Οι κολοκυθόσποροι είναι διουρητικοί, ενώ όταν αναμειχθούν αλεσμένοι με ίση ποσότητα μελιού, 6 κουταλιές του γλυκού από το μείγμα, πριν το πρόγευμα μας, βοηθούν να αποβάλλουμε τα σκουλήκια από το έντερο σε 3 εβδομάδες. Επίσης, έχουν υπακτική δράση.
    • Η υψηλή περιεκτικότητα σε ουσιώδη λιπαρά οξέα προσφέρει αυξημένη προστασία και κατά της εμφάνισης εμφράγματος.
    • Επιπλέον, περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμίνης Ε και σεληνίου, που δρουν σαν αντιοξειδωτικά ή αντιφλεγμονώδη στον οργανισμό.
    • Οι κολοκυθόσποροι περιέχουν ακόμη αναστολείς πρωτεάσης που εμποδίζουν την δραστηριοποίηση των ιών και μικροβίων στον εντερικό σωλήνα. (Το πρασινίζον λάδι που εξάγεται με έκθλιψη από τους ωμούς κολοκυθόσπορους είναι εκλεκτό και αρωματικό. Το 57% των λιπαρών του αποτελούνται από πολυακόρεστα).
    • Καρκίνος: Οι φυτοστερόλες, που περιέχουν ανταγωνίζονται την χοληστερόλη στην απορρόφηση από το έντερο. Οι φυτοστερόλες υπάρχουν στους ξηρούς καρπούς και σπόρους, στα έλαια τους, στα δημητριακά και τα λαχανικά. Οι φυτοστερόλες αναστέλλουν την ανάπτυξη του καρκίνου στο έντερο, τους μαστούς και τον προστάτη.Τα υψηλά επίπεδα των ουσιωδών λιπαρών οξέων, του ψευδαργύρου και των φυτοστερολών καταπολεμούν την καλοήθη υπερπλασία του προστάτη.
    • Λόγω των ω-3 λιπαρών οξέων που περιέχουν έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και προστατεύουν τις αρθρώσεις όταν ασκούμαστε.
    • Κολοκυθόσποροι, ανανεώνουν την επιδερμίδα:Θρέφουν την επιδερμίδα, τη διατηρούν σφριγηλή, ενώ τα κύτταρα του δέρματος αναπλάθονται γρηγορότερα. Έτσι κι αλλιώς, τα λιπαρά οξέα αποτελούν αναπόσπαστο στοιχείο όλων των κυτταρικών μεμβρανών του σώματος, ενώ αυτά βοηθούν στην ενυδάτωση της επιδερμίδας αλλά και στην αποβολή όλων των άχρηστων συστατικών.
  • 1.50

    Ο ηλιόσπορος αποτελεί  ένα απολαυστικό σνακ για μικρούς και μεγάλους , υγιεινό με μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε . Είναι πλούσιος σε πολυακόρεστα λιπαρά  και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και άλλα θρεπτικά συστατικα. Τον ηλιόσπορο μπορούμε να τον προσθέσουμε στη σαλάτα μας, στα φαγητά μας και  γενικότερα στη μαγειρική.

     

    Συστατικά
    100% βιολογικός ηλιόσπορος

  • 2.55

     Ο ηλιόσπορος είναι πλούσιος σε ιχνοστοιχεία όπως σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, σελήνιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, σε βιταμίνες όπως βιταμίνη Ε, φυλλικό οξύ, βιταμίνη Β3, βιταμίνη Β1 και βιταμίνη Β6, σε καλά λιπαρά όπως είναι τα ακόρεστα λιπαρά οξέα, ενώ περιέχουν και πρωτεΐνη.

     

    Συστατικά
    100% βιολογικός ηλιόσπορος

  • 1.20

    1. Βοηθά στη διατήρηση υγιών επιπέδων σακχάρου στο αίμα Μαγγάνιο ανεπάρκεια μπορεί να συμβάλει στην δυσανεξίας στη γλυκόζη. Το γάλα καρύδας είναι μία από τις καλύτερες πηγές μαγγανίου. Η έλλειψη μαγγανίου στον οργανισμό μας, μπορεί να συμβάλει στη δυσανεξία στη γλυκόζη. 2. Βοηθά στη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος Το γάλα καρύδας περιέχει χαλκό και βιταμίνη C, τα οποία είναι απαραίτητα για τη δύναμη, την ευελιξία και την ελαστικότητα του δέρματος μας. 3. Συμβάλλει στη διατήρηση υγιών και δυνατών οστών Είναι πλούσια σε φώσφορο, που μαζί με το ασβέστιο δημιουργούν γερά οστά. Στην πραγματικότητα, εφοδιάζει τον οργανισμό μας με τα απαραίτητα φωσφορικά άλατα, για τη σωστή πυκνότητα των οστών, και για την πρόληψη της οστεοπόρωσης. 4. Μειώνει τον κίνδυνο αναιμίας Η ανεπάρκεια σιδήρου μπορεί να αποτελέσει πηγή αναιμίας. Ένα φλιτζάνι γάλα καρύδας τη μέρα, παρέχει σχεδόν το ένα τέταρτο της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σιδήρου. 5. Βοηθά στη χαλάρωση των μυών και των νεύρων Το γάλα καρύδας είναι μια καλή πηγή μαγνησίου, απαραίτητη για την ανακούφιση του πόνου των μυών, καθώς και για τη μείωση της υπερευαισθησίας του κεντρικού νευρικού συστήματος. 6. Βοηθά στη διατήρηση του βάρους Η καρύδα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και είναι απαραίτητο συστατικό διατροφής για όσους θέλουν να διατηρήσουν το βάρος τους στα επίπεδα που επιθυμούν. Το κορεσμένο λίπος που περιέχεται στο γάλα καρύδας αποτελείται βοηθά τον οργανισμό να μεταβολίζεται αμέσως και να μετατρέπει το λίπος σε ενέργεια. 7. Βοηθά στη μείωση των φλεγμονών των αρθρώσεων Η κρύδα και το γάλα αυτής, περιέχουν σελήνιο, που είναι ένα καλό αντιοξειδωτικό. Ελέγχει τα επίπεδα των ελεύθερων ριζών στο σώμα, και έτσι βοηθά στην ανακούφιση από τα συμπτώματα της αρθρίτιδας. 8. Συμβάλλει στην μείωση της αρτηριακής πίεσης Τα υψηλά επίπεδα καλίου που περιέχει, έχουν εξαιρετική ευεργετική επίδραση στην υψηλή αρτηριακή πίεση.

  • 5.35

    Τα καρύδια είναι από τις πλουσιότερες πηγές ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρών οξέων, τα οποία συμβάλλουν στην μείωση της χοληστερίνης, καθώς και στην αντιγήρανση των εγκεφαλικών κυττάρων. Βοηθούν στην βελτίωση της μνήμης και της νοητικής  λειτουργίας, καθώς και στην καταπολέμηση της κατάθλιψης.

    Φροντίζουν την καλή λειτουργία της καρδιάς, ρυθμίζουν την πίεση, προλαμβάνουν μορφές καρκίνου, ενισχύουν το ανοσοποιητικό και παρέχουν ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση, που καταπολεμά τα συμπτώματα του άσθματος ή της αρθρίτιδας. Πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Οχι μόνο περιορίζουν σημαντικά τη χοληστερόλη, αλλά αυξάνουν την ελαστικότητα των αρτηριών κατά 64%. Δρουν ευεργετικά για την υγεία των αγγείων. Τα καρύδια θεωρούνται «εγκεφαλική τροφή» όχι μόνο επειδή η μορφή τους μοιάζει με αυτήν του εγκεφάλου αλλά και χάρη στην ευεργετική τους επίδραση στον ανθρώπινο εγκέφαλο.

  • 2.35

    Τα καρύδια δεν είναι μόνο πλούσια σε ενέργεια αλλά περιέχουν και πληθώρα θρεπτικών συστατικών όπως ιχνοστοιχεία, μέταλλα, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και τα απαραίτητα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

     

    Συστατικά
    100% βιολογική καρυδόψιχα

  • 2.20

    Οι σπόροι από το μαύρο κύμινο (ο καθένας περιέχεται μέσα σε έναν καρπό, ο οποίος ξηραίνεται), χρησιμοποιούνται για να δώσουν άρωμα στις κουζίνες πολλών διαφορετικών πολιτισμών. Τον χρησιμοποιούνε στη παρασκευή ψωμιού στη ζαχαροπλαστική και στη μαγειρική προσδίδοντας έτσι άρωμα και ντελικάτη πικάντικη γεύση.

    Συστατικά
    100% βιολογικό μαύρο κύμινο

  • 2.40

    Με πλούσια αντικαρκινική δράση μεγάλη περιεκτικότητα σε βιτ.Β17 (αμυγδαλίνη) αποτελεί ασπίδα για τον οργανισμό ενάντια στις ελεύθερες ρίζες

    Χρήση: εως 4 πυρήνες ημερησίως

    Γιατί τα κουκούτσια βερίκοκου θεωρούνται αντικαρκινικά: Περιέχουν την αμυγδαλίνη (Β17) η οποία θεωρείται η πιο δυνατή αντικαρκινική ουσία. Ωστόσο η Β17 δεν θεωρείται φάρμακο κατά του καρκίνου, όταν αυτός έχει ήδη εκδηλωθεί. Σύμφωνα με τους επιστήμονες η χρησιμοποίηση της αμυγδαλίνης(Β17) είναι περισσότερο προληπτική παρά θεραπευτική. Πιστεύεται ότι η χρόνια ανεπάρκεια σε αμυγδαλίνη ( Β17) οδηγεί σε μείωση της αντίστασης του οργανισμού στην ανάπτυξη κακοήθειας.

    Τα βερίκοκα βρίσκονται ψηλά στις λίστες των φρούτων και λαχανικών που βοηθούν στην πρόληψη ορισμένων μορφών καρκίνου- κυρίως του πνεύμονα και πιθανώς του παγκρέατος . Αυτό συμβαίνει γιατί περιέχουν μεγάλες ποσότητες β-καροτένιου, μια μορφή βιταμίνης Α που είναι ισχυρή ενάντια στον καρκίνο, όπως στον καρκίνο του πνεύμονα και του δέρματος.
    Πως καταναλώνονται τα κουκούτσια βερίκοκου: Τρώγονται ωμά σαν αμύγδαλα.

    Ποια είναι η συνιστώμενη ημερήσια δόση: εως 4 πυρήνες από κουκούτσι του βερύκοκου (το εσώτερο μαλακό μέρος, αυτό που προκύπτει αν σπάσουμε το σκληρό κουκούτσι του βερίκοκου) αποτελούν ασφαλή προς κατανάλωση ημερήσια ποσότητα, πράγμα που σημαίνει ότι οι σπόροι αυτοί είναι δυνητικά δηλητηριώδεις. Η αμυγδαλίνη που περιέχουν τα πικρά κουκούτσια είναι δηλητηριώδης και η κατανάλωση πολλών κουκουτσιών μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση ειδικά σε παιδιά.

  • 3.75

    Βιολογικά φουντούκια

    Ωμά & ανάλατα

    Τα φυσικά, φουντούκια της βιοφρέσκο συλλέγονται από επιλεγμένους καλλιεργητές και συσκευάζονται άμεσα ώστε να προσφερθούν σε εσάς όσο πιο φρέσκα και θρεπτικά γίνεται.

      Χωρίς αλάτι, Χωρίς ζάχαρη, Χωρίς πρόσθετα,

    ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

    100% βιολογικά φουντούκια

    ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

    Καταναλώνονται απευθείας από το σακουλάκι σαν ένα θρεπτικό σνακ για όλες τις ώρες τις μέρας, η ως επιδόρπιο προσθέτοντας μέλι και γιαούρτι. Χρησιμοποιούνται καβουρντισμένα και τριμμένα, λιωμένα ή και ολόκληρα, στην μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική.

    ΣΗΜΕΙΩΣΗ

    Διατροφική αξία ανα 100g

    Ενέργεια……………….628Kcal
    Πρωτεΐνες……………..15 gr
    Λιπίδια………………….60 gr
    Υδατάνθρακες……….16,8 gr
    Σάκχαρα……………….3,6gr
    Φυτικές ίνες……………8,9 gr
    Νάτριο…………………….0mg

  • 3.20

    Το φυστίκι Βραζιλίας αποτελεί πλούσια πηγή σεληνίου και πρωτεϊνών. Το Σελήνιο δεν είναι μόνο ένα αυτοδύναμο αντιοξειδωτικό, αλλά επιπλέον συμμετέχει ενεργά, ως δομικό στοιχείο, στο σχηματισμό της Γλουταθειόνης Περοξειδάσης, ενός από τα σημαντικότερα ένζυμα του σώματος μας, που εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες και ιδιαίτερα αυτές που επιτίθενται στα λιπαρά μόρια και τα οξειδώνουν. Ορισμένοι ερευνητές πιστεύουν ότι ένα μεγάλο μέρος της αντιγηραντικής δύναμης του σεληνίου οφείλεται στην ικανότητα του να αυξάνει την παραγωγή αυτού του ενζύμου, που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, της Γλουταθειόνης Περοξειδάσης.

    Χώρα ΒΟΛΙΒΙΑ
    Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 2720Κj/650kcal – Πρωτεϊνες: 13,40γρ. – Φ.Ίνες:8,60γρ.- Υδατάνθρακες: 4,20γρ. Εκ των οποίων σάκχαρα:2,30 g – Λίπη:63,20γρ. Εκ των οποίων κορεσμένα:16,10gr – Αλάτι: 0,20γρ.
X